【台東│家鄉池上飯包】來到稻米的原鄉，怎麼能不吃便當！回家鄉吃飯包囉！

說到便當，你會不會也自然的聯想到池上便當呢？

來到台東池上，除了一睹伯朗大道的翠綠稻田與遠負盛名的金城武樹，不吃個「池上便當」絕對說不過去！而也因此，池上在地的便當店林立，其中家鄉、全美、悟饕是當地知名的三巨頭，而這次我們選擇的是「家鄉池上飯包」，不為什麼，只因為是火車站邊抬起頭來看到的第一家。

台東│家鄉池上飯包

池上鄉是花東縱谷一處純淨乾淨的稻米產區，是由新武呂溪所沖積而成的肥沃平原，東臨中央山脈，西倚海岸山脈，每日為小島迎接第一道照射，充沛的雨量與肥沃土壤，造就聞名全國的美味池上米。如今「池上便當」在島內各鄉鎮開花，來到稻米的原鄉，當然也不能錯過這樣的美味。

今天我們來到家鄉池上飯包，位於池上火車站的出口處，旁邊也有一處兼賣農產品的腳踏車店，用餐後騎著腳踏車漫遊池上，感受東台灣的暖風吹襲，舒服得讓人想必著眼睛，仔細聽風撫過肌膚的細微聲響。





家鄉池上飯包，有著六十幾年的歷史，卻只有一個產品選項─招牌飯80元。內用有熱湯、菜與飯可以自行取用喔！



薄木片組合而成的便當盒，上頭蓋著一張象徵店家形象的紙張，再以橡皮筋夾著免洗筷，是池上便當招牌的出場方式。就連台灣各地的池上便當都是如此的包裝方式，似乎如果用紙盒或塑膠盒裝著，就感覺不這麼「池上」了。



飯盒內，有著各式各樣的肉與白飯，一一清點大概有燒肉、肉片、卜肉、香腸、滷蛋、醬瓜、醃蘿蔔，而便當配菜通常一個餐期只會有一種樣式，拿著蓋便當的木板去裝就可以囉。因為便當是預先包好的，可以即點即取，但也因此無法保持溫度，雖然肉品口感不到突出，但味道也都很不錯。



尤其白飯的香甜Q實一點都沒讓人失望，尤其是跟木板緊緊相連的那幾顆米粒，似乎總因為分離有些難度，而更增添心理上的Q度(這一定是堅持用木板的小巧思XD)

雖然同行的朋友無法理解我大肆讚賞便當的行為，但我真的好喜歡池上粒粒分明又口感十足的池上米，就連單吃白飯都能感覺澱粉的香甜，似乎能間接汲取東台灣純淨的甜美溪水。

幾次在東南亞旅行，每每最想念的不是台灣雞排、蚵仔煎等夜市小吃，而是台灣短胖的嚼勁米粒，那是一種對於家最根源的思念。



一樓、二樓各有一區擺放著辣醬、配菜、湯品，全部都可以自行取用喔！

除了家鄉之外，全美、悟饕也是在地知名的便當店，因為沒有嘗試過其他間，暫時無法做比較，但推薦大家來到池上一定要來份池上飯包！

◆ 家鄉池上飯包

地址：台東縣池上鄉中正路4號
電話：08 986 3521
營業時間：08:00~20:00